Kaasmakerij Catharinadal draagt met trots het Handmade in Belgium-label van UNIZO, een erkenning voor écht Belgisch vakmanschap en ambachtelijke kwaliteit. Het familiebedrijf maakt op kleine schaal kazen en zuivelproducten met rauwe melk van eigen koeien, volgens traditionele methodes en zonder toevoegingen, met oog voor smaak, versheid en lokale verankering. Het HIB-label staat zo niet alleen voor ambacht en passie, maar garandeert ook dat je een authentiek, handgemaakt product koopt dat met hart en handen in België is geproduceerd.
