Catharinadal kenmerkt zich door een erg verscheiden aanbod aan kazen. Het assortiment gaat van harde, zachte en verse kazen tot jonge, belegen en oude brokkelige kazen. Ook zoete, pittige, kruidige en zure varianten blijven niet achterwege. Kortom, voor ieder wat wils! Ons gedreven team blijft experimenteren met bereidingswijzen, kruiden en eventuele andere natuurlijke toevoegingen. Zo blijven onze kazen met nieuwe smaken, aroma’s en texturen je regelmatig verrassen.
Wij werken uitsluitend met rauwe, niet-gepasteuriseerde melk. Die heeft een hoge voedingswaarde en zorgt voor een unieke smaak en rijping die je niet terugvindt bij fabriekskazen. 

BEKIJK ONZE KAZEN EN KAASSPECIALITEITEN

Ons kaas assortiment is erg ruim, voor sommigen zelfs zo ruim dat ze denken: daar heb ik geen kaas van gegeten.
Soms is het dan ook moeilijk kiezen. We zijn ons daarvan bewust en willen je daarom graag enkele kazen aanbevelen die erg populair zijn bij onze klanten. 
 

Een maaltijd kun je beginnen en eindigen met een kaasplankje. Ons kaasassortiment is ruim genoeg om een evenwichtige aperitief- of kaasschotel samen te stellen. Dergelijke schotels bevatten kaassoorten met verschillende smaken en texturen en worden mooi afgewerkt met bijvoorbeeld fruit, noten, kerstomaatjes …
Ga je liever voor een volledig kaasbuffet dat iedereen doet watertanden? Ook dat behoort tot de mogelijkheden. Je gasten zullen versteld staan van de enorme diversiteit in ambachtelijk gemaakte kazen. 
 

MEER LEZEN

We zijn erg trots op al onze producten. Naast een assortiment kazen om u tegen te zeggen heeft Catharinadal ook een royaal aanbod kakelverse zuivelproducten dat gezien mag worden. Lekkere ijsjes, ijstaarten, zuiveldesserts, drink- en fruityoghurts …